楽しいパン作り講座

今日は「楽しいパン作り講座」がありました。

チョコレート入りの生地をいつもの通り、手ごねから始めます。

フィリングにカシューナッツとクランベリー、チョコチップをたっぷりと入れて巻きました。

仕上げにシロップを打ちシュガーを振りかけて、出来上がりです。

しっとりとしたクルール・ドゥ・ショコラが美味しく出来ました。



もう一品は黒ごまとチーズがたっぷりのチーズスティックです。

細〜く伸ばすのが皆さん大変そうでしたが、試食すると、「美味しくて、手が止まりません！！」と・・・。





「今月も楽しかったわぁ！」と嬉しい感想でした。

今日は松原たけしさんのコンサートが開催されて、ロビーにはお客様の長蛇の列が出来ていました。

調理室前も沢山の人で、注目を浴びるレッスンになりました。

美味しそうな香りで館内が包まれ、良いお出迎えになりました。