2019年05月12日
楽しいパン作り
今日は令和最初のパン講座「楽しいパン作り」がありました。
ライ麦とヨーグルト、レーズンをパン生地に仕込んでライブレッドを焼きました。
発酵の待ち時間にレモンの香りのするマドレーヌも焼きました。
「今日は発酵の仕方をしっかり学びたい」という生徒さんが帰りには「良く分かりました」と・・。
マドレーヌの試食では「しっとりとして美味しいです」と嬉しい感想でした。
ライ麦とヨーグルト、レーズンをパン生地に仕込んでライブレッドを焼きました。
発酵の待ち時間にレモンの香りのするマドレーヌも焼きました。
「今日は発酵の仕方をしっかり学びたい」という生徒さんが帰りには「良く分かりました」と・・。
マドレーヌの試食では「しっとりとして美味しいです」と嬉しい感想でした。
Posted by メロサポ at 21:16│Comments(0)
│メローカレッジ
画像一覧 
