2019年09月06日
手作りパン講座
今夜は、メローカレッジ手作りパン講座がありました。
ヨーロピアンスイートグッズとウィーンパンを作りました。
ヨーロピアンスイートグッズは、生地にカルピスを入れたポルトガルのパンです。
丸く成型した生地の上に、カスタードやバターなどを混ぜたクリームをトッピングして、白く焼き上げました。
ウィーンパンは、たっぷり牛乳を使って焼いたフランスパンです。
飾りの切り込みを教わって、皆さん綺麗に焼きあがりました。
ヨーロピアンらしく白く焼いたふわふわのパンと、焼きたてのソフトフランスパンを試食して、前期のパン講座が終了しました。
ヨーロピアンスイートグッズとウィーンパンを作りました。
ヨーロピアンスイートグッズは、生地にカルピスを入れたポルトガルのパンです。
丸く成型した生地の上に、カスタードやバターなどを混ぜたクリームをトッピングして、白く焼き上げました。
ウィーンパンは、たっぷり牛乳を使って焼いたフランスパンです。
飾りの切り込みを教わって、皆さん綺麗に焼きあがりました。
ヨーロピアンらしく白く焼いたふわふわのパンと、焼きたてのソフトフランスパンを試食して、前期のパン講座が終了しました。
Posted by メロサポ at 23:30│Comments(0)
│メローカレッジ
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